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【美品】フランス トリュフボウル／スープボウル 1975年 ポールボキューズ
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口径約10.5cm 高さ約9cm
フランス
F.D Chauvigny ショーヴィニー
ライオンヘッドの
トリュフボウル／スープボウル です
特筆すべきは片面に入った印刷です
Palais de lElysée
25 fevrier 1975
Soupe aux truffes V. G. E
Paul Bocuse
訳すると
エリゼ宮
1975年2月25日
VGEトリュフスープ
ポール・ボキューズ
とあります
この1975年2月25日は
ポール・ボキューズが
ヴァレリー・ジスカール・デスタン
(Valéry Giscard dEstaing＝VGE)から
レジオンドヌール勲章を授与された日です
ヴァレリー・ジスカール・デスタンは
1974年5月から1981年5月まで
フランス大統領でした
以下、1975年6月30日のニューヨークタイムスの記事から抜粋翻訳を掲載します
『イーストハンプトン、ロングアイランド — 間違いなく世界で最も有名なシェフであるポール・ボキューズが私たちの厨房に現れたとき、彼のバッグの中には、200ドルを少し超える価値があるスティジャンの黒トリュフ1キロが入っていた。
彼はこれらを、角切りのトリュフ入りフォアグラ、急いで作ったがコクのあるチキンコンソメ、バターを塗ったパイ生地と組み合わせた。このスープは午後2時15分にオーブンに入れられ、20分後には16人のゲストが「エリゼ宮、1975年2月25日、ポール・ボキューズのトリュフ入りスープ」と書かれた個別の皿に盛られたスープを食卓に並べた』
この記事からわかるように、
大統領から勲章を授与された記念すべき日に
ポール・ボキューズが腕を振るった
トリュフスープのボウルが
こちらの商品です！！
記事から、このボウルは16客程度しかないことがうかがえます。
恐らく本物だと思いますが
真贋の保証はございません
なお本国フランスでは800€で売られていました
割れ欠けヒビはございません
商品の情報